รายงานโครงการวิจัย

ปีงบประมาณ 2556

2,430,000.00 บาท 20 โครงการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

2,430,000.00 บาท 20 โครงการ
  1. การแปรรูปผ้าขาวม้าเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทกระเป๋าเพื่อจำหน่ายเป็นสินค้า OTOP
    Making Handbag From Kamar Band for OTOP
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 200,000.00 บาท
  2. การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ของขวัญของที่ระลึกจากแป้งเปลือกทุเรียน
    Developing Styles of Products for Gifts and Souvenirs Made from Durian Covering Flour
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 225,000.00 บาท
  3. การเพิ่มมูลค่าจากเศษวัสดุเหลือทิ้งการพัฒนาผืนผ้าด้วยเส้นด้ายพิเศษจากเศษวัสดุสิ่งทอเหลือทิ้ง
    Development of textile in SLUB yarn fabric from textile material waste
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 270,000.00 บาท
  4. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเส้นใยอาหารจากกากมะพร้าวเหลือใช้
    The development of nutritional products, dietary fibers from copra meal
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 210,000.00 บาท
  5. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากกากมะพร้าวที่เหลือใช้
    Food Products Development from waste of copra meal
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 225,000.00 บาท
  6. การสร้างตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าเศษวัสดุสิ่งทอเหลือทิ้ง
    Branding and Ppckaging design to increase the value of textile material waste
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 200,000.00 บาท
  7. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากกากมะพร้าวที่เหลือใช้
    Development of Thai dessert from waste of copra meal
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 200,000.00 บาท
  8. คุกกี้เมล็ดกระบก
    Krabok Cookie
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  9. การพัฒนาตำรับและกรรมวิธีการผลิตขนมไทยทำยากเพื่อการอนุรักษ์
    Development of the Thai Dessert Recippes and the Manufacturing Process that is a Difficult for Conservation.
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 150,000.00 บาท
  10. การพัฒนากรรมวิธีการผลิตขนมจ่ามงกุฎแบบรวดเร็ว
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  11. การศึกษาวิธีการเก็บรักษามาลัยกล้วยไม้สด
    study on orchid garland shelft life
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  12. การประเมินความรู้ความเข้าใจ การนำไปใช้ประโยชน์และความพึงพอใจของนักศึกษาต่อกิจกรรมการเรียนการสอนตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ ของวิชาการจัดดอกไม้
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 10,000.00 บาท
  13. การศึกษากระบวนการย้อมสีใบตองแห้งด้วยสีธรรมชาติและสีวิทยาศาสตร์ เพื่องานศิลปะประดิษฐ์
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  14. การพัฒนาผ้าบาติกเพื่อผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกสำหรับกลุ่มอาชีพสหกรณ์ศิลปประดิษฐ์ เกาะเกร็ด จ.นนทบุรี
    Development of Batik souvenirs for Vocational Cooperative Arts and Crafts of Koh-Kret , Nontaburi province
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 270,000.00 บาท
  15. การศึกษากรรมวิธีการทำเปลือกแตงโมปรุงรส
    A Study of seasoning Watermelon Shell Process
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  16. การเสริมใยอาหารในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ด้วยแป้งมะพร้าวจากส่วนเหลือทิ้งจากกระบวนการสกัดน้ำมันออก
    Dietary Fiber Supplement by coconut flour from coconut Wastes Oil Extraction process in Bakery Product
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 200,000.00 บาท
  17. การพัฒนากรรมวิธีการผลิตขนมจ่ามงกุฎแบบรวดเร็ว
    : A Rapid Processing of Khanom Ja-Mongkut
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  18. การพัฒนาตำรับและกรรมวิธีการผลิตขนมไทยทำยากเพื่อการอนุรักษ์
    Development of the Thai Dessert Recipes and the
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 150,000.00 บาท
  19. การใช้กล้องงอก 3 in 1 เสริมในผลิตภัณฑ์กะละแมปรุงรสลาเต้
    The Process of Germinated Brown Rice 3 in1 supplement in Kalamae Dessert Product seasoning café au latte
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  20. การใช้ข้าวกล้องงอก 3 in1 เสริมในผลิตภัณฑ์ขนมเกลียวเพื่อสุขภาพ
    The Process of Germinated Brown Rice 3 in 1 supplement into Twist stick products for health.
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท