รายงานโครงการวิจัย

ปีงบประมาณ 2562

548,520.00 บาท 3 โครงการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

548,520.00 บาท 3 โครงการ
  1. การพัฒนาศักยภาพสับปะรดตกเกรดในผลิตภัณฑ์น้ำพริกสำเร็จรูปพร้อมบริโภค
    The Potential Development of Chili Paste Products from Pineapple Falls Size.
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 264,420.00 บาท
  2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากหยวกกล้วยและส่วนเหลือทิ้งในการผลิตกล้วยตากของวิสากิจชุมชนแม่บ้านบางตาโฉม จังหวัดสิงห์บุรีสู่เชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน
    Beverage Products Development from the Banana Pseudo-stems and Waste from Dried Banana Production at Ban Bang Ta Chom Community Enterprise, Sing Buri Province for Sustainable Commerce
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 267,400.00 บาท
  3. ส่วนประสมทางการตลาดบริการที่ใช้วิเคราะห์โอกาสทางธุรกิจร้านอาหาร เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีน กรณีศึกษา : เขตสาธร สีลม
    marketing mix service used to analyze business opportunities To support Chinese tourists. Area Sartorn and Srilom
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 16,700.00 บาท