รายงานโครงการวิจัย

ปีงบประมาณ 2554

1,816,600.00 บาท 19 โครงการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

1,816,600.00 บาท 19 โครงการ
  1. การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมจากเส้นใยกล้วยสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป
    Green Packaging Development which produce from banana fiber
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ 300,000.00 บาท
  2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วย
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ 400,000.00 บาท
  3. การประยุกต์ใช้ข้าวกล้องงอกในผลิตภัณฑ์ขนมหวาน
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ 200,000.00 บาท
  4. การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากขมิ้นเพื่อวิสหกิจชุมชนหมู่บ้านแก่งประลอม อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี
    ผู้วิจัย 6 คน, งบประมาณ 400,000.00 บาท
  5. คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึ่งประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติของสาขาวิชาออกแบบแฟชั่นผ้าและเครื่องแต่งกาย
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  6. คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ของสาขาวิชาเทคโนโลยีการจัดการสินค้าแฟชั่นตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิ ระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  7. คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ (TQF:HEd) ของสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
    ผู้วิจัย 7 คน, งบประมาณ 25,000.00 บาท
  8. คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ (TQE:HEd) ของสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  9. คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติของสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
    ผู้วิจัย 6 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  10. คุณลักษณะของบัญชีที่พีงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ ของสาขาการบริหารธุรกิจคหกรรมศาสตร์
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ 15,000.00 บาท
  11. การศึกษารูปแบบการใช้ชีวิตของนักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 10,000.00 บาท
  12. เจตคติต่อการทำงานในโรงงานอุตสาหกรรมเสื้อผ้าของนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 10,000.00 บาท
  13. การศึกษาผลการจัดกิจกรรมในวิชาหลักการทางศิลปะที่มีต่อการรับรู้เชิงสุนทรีย์ของนักศึกษาในคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสาตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 8,000.00 บาท
  14. การพัฒนาการบริหารงานประกันคุณภาพการศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
    Development Management Education Quality Assurance for faculty of Home Economics Technology Rajamangala University of Technology Phra Nakhon
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 45,000.00 บาท
  15. การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการเปิดหลักสูตรสถาปัตยกรรมศาสตร์บัณฑิต สาขาวิชาสถาปัตยกรรมคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และออกแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 40,000.00 บาท
  16. การพัฒนามาตรฐานบริการอาหารเพื่อการท่องเที่ยวของสถานประกอบการด้านธุรกิจอาหารในประเทศไทย (ปีที่ 1)
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 283,600.00 บาท
  17. คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติของสาขาวิชาการบริหารธุรกิจคหกรรมศาสตร์
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ บาท
  18. การใช้ข้าวสังข์หยดในผลิตภัณฑ์ขนมถ้วยฟู
    The Process of Sangyod Rice into Dessert cups full Product
    ผู้วิจัย 1 คน, งบประมาณ 20,000.00 บาท
  19. ศึกษาการย้อมผ้าไหมด้วยสีธรรมชาติจากใบชมพูมะเหมี่ยว
    Dyeing Silk fabric with Natural Dyestuff from Malay Apple leaves (choomphu mamiaow)
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 0.00 บาท