รายงานโครงการวิจัย

ปีงบประมาณ 2550

1,560,000.00 บาท 3 โครงการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

1,560,000.00 บาท 3 โครงการ
  1. เอกลักษณ์และรูปแบบของธุรกิจอาหารไทยประเภทร้านข้าวแกงในภาคใต้ ของประเทศไทย
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 600,000.00 บาท
  2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวหอมนิลเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร
    Food Product Development from Black Jasmine Rice for food Industry
    ผู้วิจัย 7 คน, งบประมาณ 400,000.00 บาท
  3. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยเพื่ออุตสาหกรรมการส่งออก
    Development of thai desserts for export Industry
    ผู้วิจัย 5 คน, งบประมาณ 560,000.00 บาท