รายงานโครงการวิจัย

ปีงบประมาณ 2555

1,600,000.00 บาท 6 โครงการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

1,600,000.00 บาท 6 โครงการ
  1. การออกแบบเครื่องแต่งกายเชฟที่เหมาะสมกับการปฏิบัติงานของเชฟในครัวอาหารไทย
    The Appropriate Chef’s Uniforms Design with the Chef’s Performance in the
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 300,000.00 บาท
  2. การศึกษาวิเคราะห์ศิลปะประดิษฐ์จากงานศิลปะไทยในเกาะรัตนโกสินทร์
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 100,000.00 บาท
  3. การออกแบบเครื่องแต่งกายเชฟที่เหมาะสมกับการปฏิบัติ งานของเชฟในครัวอาหารไทย
    ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 300,000.00 บาท
  4. ผลการใช้นาโนเทคโนโลยีของเครื่องแต่งกายเชฟที่มีผล ต่อกลิ่นและความปลอดภัยในอาหาร
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 400,000.00 บาท
  5. . การศึกษาการใช้ประโยชน์เศษเส้นด้ายไหมเหลือทิ้งเพื่อใช้ทําเครื่องประดับสตร
    ผู้วิจัย 4 คน, งบประมาณ 200,000.00 บาท
  6. การพัฒนาโครงสร้างผ้าของเครื่องแต่งกายเชฟที่เหมาะสมกับการปฏิบัติงานของเชฟ
    The Fabric Construction Development used to made Chef’s Uniforms Appropriate to the Chef’s Performance in the Thai kitchen
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 300,000.00 บาท