รายงานโครงการวิจัย
ปีงบประมาณ 2562
531,820.00 บาท
2 โครงการ
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
531,820.00 บาท
2 โครงการ
-
การพัฒนาศักยภาพสับปะรดตกเกรดในผลิตภัณฑ์น้ำพริกสำเร็จรูปพร้อมบริโภค
The Potential Development of Chili Paste Products from Pineapple Falls Size.
ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 264,420.00 บาท
-
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากหยวกกล้วยและส่วนเหลือทิ้งในการผลิตกล้วยตากของวิสากิจชุมชนแม่บ้านบางตาโฉม จังหวัดสิงห์บุรีสู่เชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน
Beverage Products Development from the Banana Pseudo-stems and Waste from Dried Banana Production at Ban Bang Ta Chom Community Enterprise, Sing Buri Province for Sustainable Commerce
ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 267,400.00 บาท