รายงานโครงการวิจัย

ปีงบประมาณ 2562

81,000.00 บาท 3 โครงการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

81,000.00 บาท 3 โครงการ
  1. การพัฒนาไอศกรีมนมเสริมอกไก่สำหรับผู้ออกกำลังกาย
    The Development of Milk Ice-cream Supplemented Chicken Breast for Exerciser.
    ผู้วิจัย 6 คน, งบประมาณ 45,300.00 บาท
  2. การยืดอายุการเก็บรักษาขนมจีนในภาชนะบรรจุร่วมกับสภาพบรรยากาศดัดแปลงเพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันสู่เชิงพาณิชย์ เพื่อวิสากิจชุมชนในจังหวัดภาคกลางตอนล่าง
    Shelf Life Extension of Kanom Jeen by Using Modified Atmosphere Packaging for Increasing the Competitiveness for Commercial: Case Study of ThapLuang Company
    ผู้วิจัย 7 คน, งบประมาณ 19,000.00 บาท
  3. ส่วนประสมทางการตลาดบริการที่ใช้วิเคราะห์โอกาสทางธุรกิจร้านอาหาร เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีน กรณีศึกษา : เขตสาธร สีลม
    marketing mix service used to analyze business opportunities To support Chinese tourists. Area Sartorn and Srilom
    ผู้วิจัย 2 คน, งบประมาณ 16,700.00 บาท