รายงานโครงการวิจัย

ปีงบประมาณ 2562

64,300.00 บาท 2 โครงการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

64,300.00 บาท 2 โครงการ
  1. การพัฒนาไอศกรีมนมเสริมอกไก่สำหรับผู้ออกกำลังกาย
    The Development of Milk Ice-cream Supplemented Chicken Breast for Exerciser.
    ผู้วิจัย 6 คน, งบประมาณ 45,300.00 บาท
  2. การยืดอายุการเก็บรักษาขนมจีนในภาชนะบรรจุร่วมกับสภาพบรรยากาศดัดแปลงเพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันสู่เชิงพาณิชย์ เพื่อวิสากิจชุมชนในจังหวัดภาคกลางตอนล่าง
    Shelf Life Extension of Kanom Jeen by Using Modified Atmosphere Packaging for Increasing the Competitiveness for Commercial: Case Study of ThapLuang Company
    ผู้วิจัย 7 คน, งบประมาณ 19,000.00 บาท