รายงานโครงการวิจัย
ปีงบประมาณ 2567
30,000.00 บาท
1 โครงการ
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
30,000.00 บาท
1 โครงการ
-
การผลิตโพสไบโอติกส์จากเปลือกกระเทียมจีนหมักด้วยโพรไบโอติกส์แลคโตบาซิลลัส เพื่อใช้ประโยชน์ต้านการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในอาหาร
Production of Postbiotics from Fermented Chinese Garlic Peels with Lactobacillus Probiotics for Antimicrobial Application in Foods
ผู้วิจัย 3 คน, งบประมาณ 30,000.00 บาท